天の戸 袋吊り2019 (ごんべー)

数ある酒造りの仕事の中で一番人手がかかるのがこの袋吊り作業だ

勝負を決める仕事なので蔵人たちに緊張感が走る

袋から溜り落ちる雫はひと冬の苦労を忘れさせてくれる極上の一滴だ