天の戸 小雪 (ごんべー)

_DSC8444

二週間後に迫った槽かけの準備がはじまった。

自分たちが直接触れる部分と触れない部分も含めて動き回る範囲の全てを拭き清める。

米を磨き酒を磨く前に、まずは場所や道具磨きから始まるのが酒屋の常だ。